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Cookies saudáveis

Veja abaixo uma receita saudável de cookies deliciosos e que não usa chocolate, você vai amar!!!



Ingredientes
  • 1 ovo + 1 clara
  • 4 colheres de farelo de aveia
  • 4 colheres de aveia em flocos
  • 4 colheres de chia em grãos
  • 3 colheres de óleo de coco
  • 1 colher de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres de açúcar de coco

Como fazer
Misture todos os ingredientes e coloque algumas colheradas em uma forma antiaderente.

Fonte: Bolsa de Mulher

Arroz integral com abóbora

Arroz integral é muito bom e faz um bem danado para nossa saúde. Para variar o prato, que tal essa receita de arroz integral com abóbora? Fica uma delícia!



Ingredientes
1 xícara (chá) de arroz integral lavado e escorrido
2 talos de salsão cortado em rodelas
2 colheres (chá) de sal
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
350 g abóbora-moranga descascada e picada
2 colheres (sopa) de ervas frescas (salsinha, endro, manjericão) picadas
1 colher (sopa) de sementes de linhaça
Para decorar: alga nori frita

Como fazer
Coloque o arroz em uma panela de pressão e cubra com água. Tampe e cozinhe por 20 minutos ou até o arroz ficar macio. Retire do fogo, tire a pressão da panela, abra. Junte o salsão e 1 colher (chá) de sal. Volte ao fogo (sem tampar a panela) e cozinhe por 5 minutos. Retire do fogo, despeje em uma peneira e deixe escorrer. Em uma frigideira coloque o azeite de oliva e a abóbora. Leve ao fogo e refogue, salteando de vez em quando, por 10 minutos ou até a abóbora ficar macia (durante o cozimento adicione ½ xícara (chá) de água. Incorpore as ervas e o sal restante. Retire do fogo. Sirva o arroz com o salteado de abóbora. Polvilhe as sementes de linhaça e decore com alga nori frita.

Fonte: IG Receitas

Bolo integral de banana

Bolo de banana é uma delícia e se for feito com farinha integral, ele fica ainda mais saudável, veja a receita abaixo:


Ingredientes
2 unidades de ovo
2 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de farinha integral
1 xícara (chá) de aveia em flocos
1 colher (sopa) de canela-da-china em pó
2 bananas cortadas em rodelas
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
200gr de iogurte grego

Como fazer
Misture em uma tigela os ovos, a margarina, o iogurte e o açúcar mascavo. A seguir, acrescente o leite, as farinhas e a aveia, mexendo muito bem a cada adição. Por último, misture a canela em pó, as rodelas de banana e o fermento em pó. Coloque a massa em fôrma de anel untada e leve ao microondas por 8 a 9 minutos na potência alta. Desenforme ainda morno. Sirva ao natural ou polvilhado com açúcar e canela.

Fonte: CyberCook
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