Doce com banana: fit e saudável


A banana é um dos alimentos queridinhos dos praticantes de exercícios físicos. Além de aumentar a sensação de saciedade, a fruta é rica em potássio, substância que auxilia na prevenção de câimbras e dores musculares, além de ser uma fonte instantânea de energia.

Neste post vamos falar um pouco sobre o doce de banana como opção de sobremesa fit. Acompanhe!


Doce de banana

A receita clássica do doce de banana leva banana e bastante açúcar. Ao mesmo tempo em que é deliciosa, essa sobremesa colabora com a saúde trazendo todas os benefícios oferecidos pela fruta, um alimento rico em fibras dietéticas, vitaminas A, C e B, ferro e magnésio, além da pouca quantidade de gordura.

Para uma versão mais leve do doce, você pode substituir o açúcar refinado por açúcar mascavo, ou ainda acrescentar aveia e nozes à mistura

Bananinha Cremosa Fit

Se você procura uma opção rápida e prática, pode provar a Bananinha Cremosa. Esse doce de banana preserva todas as características saudáveis da fruta, ajudando a manter a saúde e a boa forma.

Essa receita também leva menos conservantes, mantendo o grau de pureza do alimento.

Opção deliciosa e nutritiva

A bananinha cremosa fit é uma excelente opção para sobremesa ou lanche da tarde, é fácil de carregar com uma embalagem segura e que mantém as propriedades do doce.

Se você está seguindo dieta ou controla a alimentação, a bananinha pode ser uma boa saída para aliviar aquela vontade de comer um doce!

Como escolher o tomate certo para pizza?

O tomate é um fruto com enorme variedade. São diversos tipos de tomate para escolher e cada um deles possui sabores que podem fazer toda a diferença em uma receita. Mas qual seria o tomate certo para uma pizza?

A pizza é um daqueles pratos que dispensa apresentações. Famosa mundialmente, ela chegou ao Brasil há muito tempo e se tornou um dos pratos mais amados por aqui. E olha que nem demorou muito para a tradição italiana dar espaço para diversas receitas diferentes, feitas com o bom e velho tempero brasileiro.

Entretanto, uma coisa que nunca mudou nas receitas de pizza foi o molho de tomate. Desde a sua origem italiana até os dias de hoje, uma boa pizza pede a presença de um ótimo molho de tomate para deixar seu sabor ainda mais irresistível.



Seja na hora de fazer a própria pizza em casa, encomendar um rodízio de pizza em casa ou fazer o pedido na mesa da pizzaria, o molho do tomate é parte indispensável e atrai o paladar de quem quer que seja. Sendo assim, é bom tomar cuidado com a escolha do tomate, certo? E com certeza os ingredientes são fundamentais na hora de escolher o seu buffet a domicilio.

Com tanta variedade disponível no mercado, escolher o tipo de tomate que mais combina com a sua massa pode ser bem complicado. Que tal conferir algumas características dos tomates mais utilizados em molhos caseiros e escolher o ideal para sua receita de pizza em casa?

 ● Italiano

Falando em tradição italiana, o tomate Italiano é a escolha principal dos amantes de massas. Ele possui menos sementes que os demais e seu sabor é inconfundível, sendo o mais utilizado no molho de tomate de nossas pizzas.

● Débora 

O tomate Débora é outro tipo muito utilizado para fazer molho caseiro e acompanhar saladas. Sua consistência é firme e seu sabor é menos ácido que o de outros tomates.

● Holandês

Considerado o tipo mais refinado, o tomate Holandês costuma ser utilizado em saladas por conta de seu sabor adocicado e de pouca acidez. Contudo, para quem deseja inovar, o Holandês pode ser uma boa escolha por render um molho leve e único para sua pizza em casa.

Salada de Penne

O macarrão é fonte de energia e essa salada vegetariana de macarrão penne é perfeita para o verão! Aprenda a fazer essa receita prática e fácil que também utiliza o abacate, rico em gorduras boas.


Ingredientes:
    1 caixa de macarrão penne de Milho e Quinoa Fit Food (250g)
    1/2 abacate
    1/2 xícara de azeite de oliva extra virgem
    1/4 xícara de Água
    1/2 suco de limão
    1 xícara de tomate cereja
    • manjericão
    • sal Rosa com Ervas para Churrasco

Como fazer:
Cozinhe o penne e escorra.
Bata o abacate com a água, o azeite, o suco de limão e o tempero de sal rosa com ervas.
Adicione a mistura de abacate no penne, e junte os tomates e as folhas de manjericão.
Sirva em seguida.

Rende: 2 porções

Fonte: M de Mulher

Mousse de tomates secos

O tomate é um fruto espetacular e versátil, nutritivo e indicado para as mais diversas receitas. Você já ouviu falar, por exemplo, em mousse de tomate? De origem francesa, esse prato já ganhou muitas versões. Confira uma receita leve e deliciosa separada pela nutricionista Indianara Coimbra, da Trebeschi Tomates.


Ingredientes
1 1/2 Xícara (chá) de tomates secos picados;
2 Claras
1 1/2 Xícara (chá) de creme de leite fresco
1/2 Xícara (chá) de maionese
1 Dente de alho socado
200g De requeijão cremoso
1/2 Pimentão vermelho picado
1 Colher (sopa) de catchup
1 Colher (sobremesa) molho inglês
Sal
Orégano e pimenta a gosto
1 Sachê de gelatina incolor (12g) hidratada e dissolvida em 1/3 de xícara (chá) de água

Como fazer:
Bata as claras na batedeira. (Reserve). Coloque a gelatina dissolvida com os demais ingredientes e bata no liquidificador, temperando a gosto. Despeje em uma tigela e misture delicadamente as claras em neve. Coloque em forma untada com óleo. Leve a geladeira de véspera. Sirva com torradas.

RENDE: 12 porções CALORIAS: 447,5 Kcals/porção

Fonte: Trebeschi

Limonada de Gengibre

Que tal turbinar a limonada do dia a dia? Um ingrediente poderoso que você pode acrescentar ao suco de limão é o gengibre, que possui muitas propriedades medicinais. Veja como fazer abaixo.


  Ingredientes:
  • 300 gramas de gengibre fresco
  • 2 xícaras de açúcar mascavo
  • 10 xícaras de água 
  • 2 xícaras de suco de limão espremido na hora (aproximadamente 15 limões)

Como fazer: 
Descasque e corte o gengibre em fatias finas. Misture em uma panela o gengibre, açúcar e 4 copos de água. Coloque em uma panela e leve ao fogo alto. Deixe ferver, reduza o fogo para médio e deixe cozinhar por 45 minutos. Coe em uma peneira de malha fina. Deixe esfriar até que fique em temperatura ambiente. Combine com o suco de limão e a água restante. Servir gelado.

Fonte: Livro Saúde Total

Muffin vegano de maçã e aveia

Aprenda a fazer um delicioso bolinho vegano com aveia e maçã. O muffin é perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde, e a combinação de aveia e maçã deixam a receita saudável, com muitas fibras e nutrientes.



Ingredientes:
  • 2 xícaras de aveia em flocos
  • 2 xícaras de maçã ralada
  • 4 colheres (sopa) de óleo de canola
  • ½ xícara de uvas passas
  • 2 colheres (sopa) de leite de soja em pó
  • 1 xícara de coco ralado
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • Mel à gosto
  • 1 pitada de sal
  • ½ xícara de água
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
Como fazer:
  1. Misturar todos os ingredientes em uma tigela.
  2. Deixar descansar por 15 minutos.
  3. Moldar os muffins coloque em forminhas de empada forradas com forminhas de papel.
  4. Levar ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos.